Il periodo della pandemia ha riportato al centro della conversazione medica l’importanza di mangiare bene per tenersi in forma anche a livello mentale e non solo fisico. Ma cosa si deve scegliere quando si fa la spesa per non sbagliare? Abbiamo inserito in questo articolo di approfondimento delle linee guida per fare contenti sia corpo …
La tradizione culinaria dell’antica Grecia si evolve poco a poco da un tipo di alimentazione essenzialmente povero a una dieta molto più ricca e gustosa, figlia dei cambiamenti di cui fu oggetto la civiltà ellenica nell’arco di oltre due millenni, dalle coste dell’isola di Creta sino al periodo classico. L’importanza della cucina era tale da …
Tra le più importanti civiltà antiche, quella egizia ci ha lasciato una grande quantità di fonti e informazioni, soprattutto all’interno delle sepolture. Molte delle tombe scoperte negli ultimi secoli contengono infatti le cosiddette “liste delle offerte”, un elenco degli oggetti necessari al defunto per vivere nel mondo ultraterreno. È grazie a queste liste che siamo …
Come ogni forma di vita, anche noi esseri umani siamo caratterizzati dalla ricerca del cibo, la fonte energetica che consente al nostro corpo di essere attivo e funzionante in modo efficiente. Grazie al nostro cervello, evolutosi e plasmatosi nel corso di milioni di anni in una sempre più efficace macchina del pensiero, sin dai tempi …
